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推荐|边角余料不要扔,简单一煮,老香了!

发布时间:2020-05-19

浏览次数:3341次

 

喜欢独凤轩的伙伴们小编今天又给大家推荐美食咯!

一看标题,伙伴们慌了,啥是“边角余料”啊?

“边角余料”就是平时做菜时剩下的几根油菜、半个土豆、一小块胡萝卜等等,扔了觉得浪费,留着还不知道做啥好,那么剩下的这些菜怎么办呢?

今天小编教大家如何让他们从“丑小鸭“变身“辣妹子”——高钙骨汤麻辣烫。

 

高钙骨汤麻辣烫

|食|

|材|

打开冰箱看看还剩下什么菜。

你爱吃的蔬菜、丸类、豆制品、肉类、菌类等都可以!

不在乎手法、刀工想切成什么样只要你开心哦!

就是这么简单,厨房小白也能轻松搞定!

 

|制作|

|方法|

【1】将水烧开后加入骨汤麻辣汤料、真骨熬牛骨高汤、独凤轩调味粉。

【2】将所有你切好的菜类、丸类加入预制好的汤底中煮制3分钟,煮熟后出锅倒入碗中。

【3】根据个人喜好配上适量辣椒油、花椒油 、芝麻、香菜即可。

【4】一份香喷喷的高钙骨汤麻辣烫制作完成 。

独凤轩香辣料运用传统麻辣底料制作工艺

结合现代食品加工技术

科学配比药食同源

香辛料和骨汤成分

提升风味的同时增加营养成分

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